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标签:食品安全

共 12 篇
  • 那艾有机溶剂喷雾干燥机在微胶囊包埋与食品添加剂制备中如何应用?

    Q:微胶囊包埋为什么适合用闭路循环喷雾干燥? A:那艾仪器NAI-CLSD系列的这款闭式循环喷雾干燥机,非常适合微胶囊包埋工艺。微胶囊包埋是把芯材分散在壁材溶液中,再通过喷雾干燥使壁材在芯材表面成膜包裹。芯材常为香精、精油、维生素等敏感成分,壁材常为阿拉伯胶、麦芽糊精、变性淀粉等水溶性材料。若芯材用有机溶剂溶解,就需要闭路循环系统安全处理。那艾仪器的这款有机体系喷雾干燥机在惰性气氛下干燥,可保护易...

    2026-08-29了解详情
  • 虾青素粉末怎么做?那艾喷雾干燥机帮你搞定

    做天然提取物和功能性食品的朋友,最近这两年应该都能感觉到,虾青素越来越火了——不管是做口服抗氧化补充剂,还是加进护肤品里,需求翻着倍涨。但虾青素这东西,真的是出了名的难伺候:本身是共轭双键结构,见光见热遇氧气就分解变色,活性掉得飞快,提取出来之后怎么把它做成稳定的粉末,一直都是行业里的老大难问题。之前不少厂试过真空干燥、冷冻干燥,要么做出来结块严重还要二次粉碎,二次加工又增加氧化风险,要么就是成本...

    2026-05-21了解详情
  • 从腥味到粉末—那艾仪器喷雾干燥机解锁鱼油微胶囊化三大工艺路径

    在营养补充剂和功能食品领域,鱼油微胶囊可谓"明星载体"——它将富含Omega-3脂肪酸(主要是EPA和DHA)的鱼油包裹在壁材之中,既隔绝氧气延缓氧化酸败,又掩盖令人不悦的鱼腥味。然而,鱼油中多不饱和脂肪酸的双键结构对光、热、氧极为敏感,如何在喷雾干燥过程中实现高包埋率的同时避免氧化,一直是研发人员面临的核心挑战。今天,我们就从三个具体案例出发,聊聊喷雾干燥机在鱼油微胶囊化中的工艺探索与优化。认识...

    2026-05-13了解详情
  • 喷雾干燥机用于制备乳糖酸的案例分享

    乳糖酸是一分子半乳糖和一分子葡萄糖酸通过醚键连接起来的一种新型多羟基有机酸,也被称为第三代果酸,化学式为 C12H22O12。它是一种天然存在于牛奶和其他乳制品中的物质。乳糖酸具有弱酸性,对皮肤刺激性小,且具有保湿、抗氧化、促进细胞再生等多种功效。乳糖酸一般应用于以下行业: 化妆品行业:作为皮肤调理剂、pH 调节剂、抗氧化剂、角质软化剂等,有助于改善皮肤的水分保持能力,减少细纹和皱纹,缓和产品刺激...

    2026-05-11了解详情
  • 喷雾干燥机技术制备可吸入乳糖等干粉药物

    乳糖具有几种有利的材料特性,使其成为可吸入药物的理想材料。它是美国食品药品监督管理局(FDA)批准的载体,因为它在给药后具有的无毒和易于降解的性质。其他美国食品药品监督管理局(FDA)批准的载体包括亮氨酸、甘露醇、葡萄糖、海藻糖和蔗糖。乳糖是理想的,因为它粘性比其他糖更低,并且具有更高的玻璃态化转变温度,在喷雾干燥时易于流动成粉末。雾化用于制造一系列可吸入粉末,包括多肽、抗生素、疫苗和生物可降解的...

    2026-01-19了解详情
  • 喷雾干燥机应用与茶多酚的制备案例分享

    茶多酚是茶叶中主要的活性成分,属于天然多酚类抗氧化剂,主要由儿茶素(Catechins)、黄酮类化合物、花青素等组成,其中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量最高,具有强抗氧化、抗炎、抗菌、抗癌等生物活性。喷雾干燥机制备茶多酚的挑战茶多酚易受热降解(尤其EGCG在高温下不稳定),且水溶液粘度较高,直接喷雾干燥易结块。因此,需优化工艺参数并添加保护剂以提高稳定性和得率。那艾仪器喷雾干燥机制备茶多...

    2025-09-30了解详情
  • 食品安全国家标准食品中氰化物的测定中水蒸气蒸馏仪的应用

    GB5009.36-2016食品安全国家标准食品中氰化物的测定,本标准规定了食品中氰化物的检测方法。本标准第一法适用于蒸馏酒及其配制酒、木薯,包装饮用水、矿泉水中氰化物的检测﹐第二法和第去适用于蒸馏酒及其配制酒﹑粮食,木薯、包装饮用水﹑矿泉水中氰化物的检测。第一法分光光度法原理木薯粉.包装饮用水和矿泉水中的氰化物在酸性条件下蒸馏出的氰氢酸用氢氧化钠溶液吸收,在pH=7.0条件下,馏出液用氯胺T将氰...

    2022-11-21了解详情
  • 微生物限度检验仪在药品与食品微生物限度检验的区别

    1.2检验的不同点二者在检验标准、检验项目(微生物种类)、培养基体系、实验室环境、抽样方法、验证方法、动物实验、仪器设备等方面均有不同。药品微生物限度检查主要依据《中华人民共和国药典》(以下简称《中国药典》,是由国家药典委员会编制的技术法典,适用于检查药品的非无菌制剂及原、辅料等的微生物污染程度,并判定其是否超过规定限度"。《中国药典》定期5年发行- -版,目前即将执行的是2020年版。食品微生物...

    2022-10-08了解详情
  • 微生物限度检验仪在药品与食品微生物限度检验的区别

    检验方法适用性试验(那艾-微生物限度仪 NAI-XDY-3P)药品微生物检查与食品微生物检验在方法选择上存在很大不同。由于药品的微生物检查可能会受到药物抑菌活性成分的干扰,需通过方法适用性试验对样品的具体检验方法(添加中和剂、采用稀释法和薄膜过滤法等)进行确认,同一生产单位不同品种或同一品种不同生产单位的药品微生物检查方法具有专属性。食品的微生物检验未要求对方法进行适用性试验,但笔者认为,某些食品...

    2022-09-26了解详情
  • 检测食品实验室仪器设备

          血液融浆机     食品企业及商业第三方实验室   1. 企业实验室   企业实验室可根据生产的产品品种、检测项目的多少和生产规模的大小设置,实验室仪器设备的配置也可繁、可简。对于这样的实验室,仪器设备的配置能满足企业产品品质检测就行了。   食品检验可分为两大项,一是检测产品的品质项目;二是检测产品的卫生项目,这一类项目的检测相对难度大、投资高。   (1)品质项目包括:...

    2016-11-09了解详情
  • 盘点:2016年实施的食品安全国家标准知多少

                目前,国家卫生计生委已发布683项食品安全国家标准,加上待发布的400余项整合标准,共涵盖1.2万余项指标,初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。此处收集整理了2016年实施的食品安全国家标准供大家参考。   产品类   2016-09-22实施:   GB 14930.1-2015 食品安全国家标准 洗涤剂   G...

    2016-09-10了解详情
  • 霉变大米事件落幕 仪器护航食品安全

            自农耕时代以来,米饭逐渐成为中国人的重要主食之一。种植水稻区域的人们尤其对香喷喷的米饭情有独钟。然而随着食品安全问题的爆发,有一天,我们竟然对于大米也不得不小心翼翼。   哈尔滨幼儿园“霉变大米”事件     就在8月9日,持续了近一个月的“霉变大米”事件终于迎来了最终的判决。哈尔滨发布了《关于冠童幼儿园食用变质大米事件的相关处理情况》,认定该园食用的“霉变大米”符合中国标准...

    2016-08-12了解详情